桂林理工大学是中国南方地区的一所综合性大学，其化学与工艺专业具有一定的教学和研究实力。以下是对该专业的一些评价：
1. 师资力量：桂林理工大学拥有一支较为雄厚的师资队伍，其中不乏具有高级职称和丰富教学经验的教师。
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2. 教学资源：学校在实验设备、图书资料等方面投入较大，为学生提供了良好的学习条件。
3. 学术研究：化学与工艺专业在材料科学、化学工程、应用化学等领域具有一定的研究实力，部分教师的研究成果在国内有一定的知名度。
4. 就业前景：化学与工艺专业毕业生可以在化工、医药、环保、材料等领域找到工作，就业前景相对较好。
5. 口碑评价：桂林理工大学化学与工艺专业在社会上具有一定的口碑，毕业生就业率相对较高。
桂林理工大学化学与工艺专业在教学质量、师资力量、学术研究等方面都表现不错，适合对该专业感兴趣的学生报考。但具体是否适合您，还需根据您的个人兴趣、职业规划等因素综合考虑。建议您在报考前详细了解该专业的课程设置、师资力量、就业情况等信息，以便做出更适合自己的选择。
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