畜牧专业是一个综合性很强的专业，其课程设置旨在培养学生在畜牧生产、管理、科学研究等方面具备扎实的理论基础和实践技能。以下是畜牧专业学生通常需要学习的课程：
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1. 基础课程：
农业经济学
动物学
生理学
生物化学
遗传学
微生物学
植物生理学
2. 专业基础课程：
畜牧学概论
畜牧生产学
饲料学
畜禽育种学
畜禽繁殖学
畜禽营养学
畜禽环境卫生学
畜牧工程学
畜牧企业管理
畜牧经济学
3. 专业核心课程：
畜禽饲养学（包括猪、牛、羊、禽等）
畜禽疫病防治学
畜牧业生产技术
畜产品加工学
畜牧业政策与法规
畜牧业可持续发展
4. 实践环节：
实验课：包括动物生理学实验、动物生物化学实验、遗传学实验等。
毕业实习：在畜牧企业或研究机构进行实际操作和实习。
毕业论文：对某一畜牧学问题进行深入研究。
5. 选修课程：
根据学生的兴趣和未来发展方向，可选修一些如生态畜牧业、动物遗传育种新技术、饲料资源开发与利用、生物技术在畜牧业中的应用等课程。
6. 跨学科课程：
环境保护
农业生态学
农业资源利用与保护
国际农业发展
畜牧专业的学生不仅需要掌握扎实的理论知识，还要具备解决实际问题的能力，因此实践课程和实习环节在培养过程中占有重要地位。
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