芹菜鲜虾馄饨怎么做

芹菜鲜虾馄饨是一道清淡又美味的家常菜，下面是制作芹菜鲜虾馄饨的详细步骤：

材料：

鲜虾 200克

芹菜 2根

馄饨皮适量

香油 1茶匙

盐适量

生抽 1茶匙

胡椒粉少许

鸡精或味精少许

清水适量

香菜适量（可选）

步骤：

1. 准备虾仁：

将鲜虾去壳去肠线，洗净后切成小丁。

加入少许盐、生抽、胡椒粉和鸡精（或味精），搅拌均匀后腌制10分钟。

2. 准备芹菜：

芹菜洗净，切成小段。

用搅拌机将芹菜段搅拌成泥状，或者用刀剁成细末。

3. 混合馅料：

将腌制好的虾仁与芹菜末混合在一起。

加入香油，搅拌均匀，使馅料更加鲜美。

4. 包馄饨：

取一张馄饨皮，放在手掌中。

用筷子取适量馅料放在馄饨皮中央。

将馄饨皮对折，捏紧边缘，使馄饨皮边缘紧闭。

5. 煮馄饨：

在锅中加入足够的水，水开后放入馄饨。

待馄饨浮起后，继续煮2-3分钟，期间可以加入少许冷水防止馄饨粘锅。

馄饨煮至完全熟透后，捞出放入碗中。

6. 调味：

根据个人口味，可以在馄饨上加入适量的盐、香油和香菜进行调味。

小贴士：

芹菜可以提前用盐腌制一下，这样能去除一些苦味。

馄饨皮可以提前从超市购买，也可以自己制作。

煮馄饨时，水开后加入少许冷水可以防止馄饨粘锅，同时也能使馄饨更加劲道。

这样，一道美味的芹菜鲜虾馄饨就完成了，既简单又营养。

1 本文地址：http://www.zuoseoyh.com/w7aif54y.html 转载请注明出处。
2 本站内容除左左网签约编辑原创以外，部分来源网络由互联网用户自发投稿及AIGC生成仅供学习参考。
3 文章观点仅代表原作者本人不代表本站立场，并不完全代表本站赞同其观点和对其真实性负责。
4 文章版权归原作者所有，部分转载文章仅为传播更多信息服务用户，如信息标记有误请联系管理员。
5 本站禁止以任何方式发布转载违法违规相关信息，如发现本站有涉嫌侵权/违规及任何不妥内容，请第一时间联系我们申诉反馈，经核实立即修正或删除。

本站仅提供信息存储空间服务，部分内容不拥有所有权，不承担相关法律责任。