果菜类蔬菜是指那些既可以当蔬菜食用，也可以当水果食用的蔬菜。以下是一些常见的果菜类蔬菜：
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1. 番茄（西红柿）
2. 黄瓜
3. 西葫芦
4. 冬瓜
5. 甜瓜
6. 丝瓜
7. 茄子
8. 芦笋
9. 佛手瓜
10. 红薯叶（在某些地区可作为蔬菜食用）
11. 莴苣
12. 甜椒（甜柿子椒）
13. 菜心
14. 莲藕
15. 荷兰豆
这些果菜类蔬菜不仅口感多样，营养价值也丰富，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。
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