维生素K2是一种重要的营养素,对骨骼健康和心血管健康有重要作用。以下是一些富含维生素K2的食物排名:
1. 纳豆 纳豆是一种发酵大豆食品,含有丰富的维生素K2。
2. 鹅肝 鹅肝中含有较高的维生素K2。
3. 奶酪 一些奶酪,尤其是发酵时间较长的奶酪,如蓝纹奶酪、瑞士奶酪等,含有较高的维生素K2。
4. 发酵乳制品 如发酵酸奶、酸奶油等,也含有一定量的维生素K2。
5. 发酵豆制品 如豆瓣酱、豆豉等,也是维生素K2的良好来源。
6. 鸡蛋 尤其是蛋黄,含有一定量的维生素K2。
7. 绿叶蔬菜 虽然绿叶蔬菜中的维生素K2含量不如上述食物,但也是维生素K2的一个来源,如菠菜、羽衣甘蓝等。
请注意,维生素K2的吸收和利用受到多种因素的影响,包括饮食习惯、肠道健康等。在补充维生素K2时,最好咨询医生或营养师的建议。
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