蓝涛榴莲和金枕榴莲都是榴莲品种，它们之间有一些区别：
1. 外观：
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蓝涛榴莲：通常外皮呈深绿色，表面有较深的裂纹，成熟后外皮会变成蓝黑色，因此得名“蓝涛”。
金枕榴莲：外皮呈黄色或黄绿色，表面光滑，成熟后外皮会变成金黄色，因此得名“金枕”。
2. 口感：
蓝涛榴莲：果肉颜色较深，口感较甜，纤维较多，香味浓郁。
金枕榴莲：果肉颜色较浅，口感细腻，纤维较少，甜度适中，香味较淡。
3. 成熟度：
蓝涛榴莲：通常比金枕榴莲成熟得早，更容易买到半熟或未完全成熟的蓝涛榴莲。
金枕榴莲：成熟期较长，通常在榴莲中属于较晚成熟的品种。
4. 用途：
蓝涛榴莲：由于纤维较多，更适合直接食用。
金枕榴莲：由于口感细腻，适合用于制作榴莲甜品，如榴莲蛋糕、榴莲布丁等。
蓝涛榴莲和金枕榴莲各有特点，消费者可以根据自己的口味偏好来选择。
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