职教高考中烹饪和数控专业各有其优势和特点，选择哪个更好取决于你的个人兴趣、职业规划以及市场需求。
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烹饪专业：
1. 兴趣导向：如果你对烹饪艺术有浓厚的兴趣，愿意从事餐饮行业，那么烹饪专业是一个不错的选择。
2. 就业前景：随着人们生活水平的提高，餐饮行业的需求也在增加，烹饪专业毕业生就业相对容易。
3. 职业技能：学习烹饪不仅能掌握烹饪技巧，还能了解食材的选用、营养搭配等知识。
数控专业：
1. 技术导向：如果你对机械、编程等技术领域感兴趣，数控专业是一个很好的选择。
2. 就业前景：随着制造业的快速发展，数控技术人才需求量大，就业前景广阔。
3. 职业技能：学习数控可以掌握数控机床的操作、编程和维修等技能。
选择建议：
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业更容易投入，也更有可能在这个领域取得成就。
职业规划：根据你的职业规划，选择与之相匹配的专业。
市场需求：了解当前和未来的就业市场需求，选择市场需求大的专业。
综上所述，没有绝对的“更好”，关键是根据自己的兴趣和职业规划来选择。
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