在中国，三级厨师并不是一个学历称号，而是一个职业资格等级。根据中国的职业资格制度，厨师职业分为初级、中级、高级和技师等级，其中三级厨师对应的是中级厨师。这个等级反映了厨师在烹饪技能和理论知识上的水平。
从学历角度来看，三级厨师（中级厨师）通常需要具备以下条件之一：
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1. 中专或职业学校烹饪专业毕业；
2. 高中及以上学历，从事烹饪工作3年以上；
3. 参加国家职业资格考试，成绩合格。
因此，三级厨师相当于具有中专或职业学校学历，或者在高中及以上学历基础上具备一定烹饪工作经验的职业资格。
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