北京作为中国的首都，拥有丰富的文化底蕴和独特的地理环境，因此特产丰富多样，适合送礼的有以下几种：
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1. 北京烤鸭：北京烤鸭是北京最有名的特产之一，以其皮脆肉嫩、色泽红亮而闻名。
2. 老北京布鞋：传统的手工布鞋，具有浓郁的地方特色，既实用又具有收藏价值。
3. 北京刺绣：如京绣，以其精细的工艺和独特的风格著称。
4. 景泰蓝：景泰蓝是一种传统的金属工艺品，色彩丰富，工艺精湛。
5. 北京丝绸：如缎面、丝绸制品等，具有很高的艺术价值和实用性。
6. 北京蜜饯：如话梅、蜜饯果脯等，口味独特，是传统的休闲食品。
7. 北京茶叶：如龙井茶、碧螺春等，都是北京的特色茶叶。
8. 北京糖果：如茯苓夹饼、驴打滚等，都是具有北京特色的传统糖果。
9. 北京扇子：如折扇、团扇等，既有实用性又具有装饰性。
10. 北京手工艺品：如剪纸、风筝、葫芦等，都是具有浓郁民族特色的工艺品。
选择礼物时，可以根据接收者的喜好和需求来挑选，这样既体现了心意，又具有地方特色。
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