西北农林科技大学作为一所以农业科学为特色的高等学府，在多个农业相关专业领域具有较强的实力。以下是一些在考研中较为热门和认可度较高的专业：
1. 作物学：作物学是西北农林科技大学传统的优势学科，涵盖了小麦、玉米、大豆等作物的育种、栽培和病虫害防治等多个研究方向。
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2. 园艺学：园艺学包括果树、蔬菜、观赏园艺等研究方向，西北农林科技大学在这一领域的研究水平较高。
3. 农业资源与环境：这个专业涉及土壤学、植物营养学、农业生态学等多个方面，是农业可持续发展的重要学科。
4. 植物保护：植物保护专业主要研究病虫害的防治技术，对于保障农业生产具有重要意义。
5. 农业工程：农业工程专业包括农业机械化、农业电气化、农业水利工程等多个方向，是现代农业技术的重要组成部分。
6. 畜牧学：畜牧学专业涵盖了动物遗传育种、饲料科学、动物营养、兽医公共卫生等多个研究方向。
7. 水产学：水产学专业主要研究鱼类、虾类等水产品的养殖、繁殖和病害防治等。
8. 农业经济管理：这个专业结合了经济学和管理学，研究农业产业经济、农村发展等领域。
每个专业的具体情况可能会因年份、导师和研究方向的变化而有所不同。建议考生在选择专业时，不仅要考虑学校的整体实力，还要结合自己的兴趣和职业规划进行选择。同时，可以参考历年的招生简章和导师的研究方向，以获得更准确的信息。
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