芝麻和胡麻在植物学上属于同一种植物,学名为“芝麻”(Sesamum indicum),所以它们并没有本质的区别。在日常用语中,人们有时会根据芝麻的用途或品种来区分它们。
1. 用途区分:在食品加工中,芝麻通常是指芝麻籽,它们可以用来制作芝麻油、芝麻酱等。而胡麻这个词,有时也被用来指代芝麻油,尤其是在某些地区或语境中。
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2. 品种区分:虽然芝麻和胡麻是同一种植物,但它们有不同的品种。例如,黑芝麻和黄芝麻是芝麻的两种常见品种,它们在颜色和口感上有所不同。
芝麻和胡麻在植物学上是同一种植物,但在实际应用中,人们可能会根据不同的用途或品种来区分它们。
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