生鱼片在古代被称为“脍”。脍是古代汉语中用来指代生食的鱼、肉等食物的词语。根据《说文解字》的解释，“脍”指的是切细的生肉或生鱼，是一种传统的食品。在中国古代，脍的制作和食用历史悠久，是当时饮食文化的一部分。
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