初入调酒行业,以下是一些基本的工具和材料,可以帮助你开始学习:
1. 调酒工具:
调酒壶:用于摇酒和混合酒水。
酒杯:包括高脚杯、鸡尾酒杯、老式杯等。
酒勺:用于搅拌和量酒。
滴管:用于精确添加酒水。
酒瓶开启器:用于打开瓶盖。
削皮器:用于制作水果皮装饰。
2. 酒水:
基酒:如伏特加、朗姆酒、金酒、威士忌等。
利口酒:如橙酒、柠檬酒、蓝带等。
饮料:如苏打水、橙汁、柠檬汁等。
非酒精饮料:如牛奶、奶油等。
3. 冰块:
冰桶:用于储存冰块。
冰夹:用于夹取冰块。
4. 装饰材料:
水果:如柠檬、橙子、樱桃等。
薄荷叶、草莓、橄榄等。
蜂蜜、糖浆等调味品。
5. 其他:
酒精量杯:用于准确量取酒水。
纸巾:用于擦拭杯子和手。
酒保围裙:保护衣服。
购买时,建议先从基础工具和酒水开始,随着技能的提升再逐步增加其他设备和酒水。可以参加一些调酒课程,了解更多的调酒技巧和理论知识。祝你学习愉快!
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