食品质量与安全专业的学生考研时，可以考虑以下几个方向的专业：
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1. 食品科学与工程专业：这个专业与你的本科专业密切相关，可以进一步深入研究食品的加工、储存、运输、销售等环节中的科学原理和质量控制。
2. 食品安全与营养学专业：这个专业侧重于食品的营养价值和安全性，适合对食品营养和健康有浓厚兴趣的学生。
3. 公共卫生与预防医学专业：这个专业可以让你从更宏观的角度学习如何预防食品相关的疾病和健康问题。
4. 生物化学与分子生物学专业：这个专业适合对食品中的生物化学过程和分子生物学机制感兴趣的学生。
5. 农产品加工及贮藏工程专业：这个专业关注农产品的加工和贮藏技术，适合希望从事农产品加工行业的学生。
6. 环境科学与工程专业：食品生产过程中会产生环境污染，这个专业可以帮助你学习如何从环境角度保障食品安全。
7. 农业资源利用专业：这个专业侧重于农业资源的合理利用和保护，与食品安全有一定的关联。
8. 食品添加剂专业：这个专业专注于食品添加剂的研究和应用，适合对食品添加剂有深入研究的学生。
9. 食品质量检测与控制专业：这个专业主要培养从事食品质量检测和控制方面的人才。
10. 食品经济与管理专业：这个专业侧重于食品行业的经济管理和市场营销，适合对食品行业管理有兴趣的学生。
选择考研专业时，建议你根据自己的兴趣、职业规划和未来发展方向综合考虑。同时，也可以咨询导师或学长学姐，了解各个专业的具体情况和就业前景。祝你考研顺利！
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