坚果通常指的是植物种子中富含油脂的部分，它们是营养丰富的食品。以下是一些常见的坚果类型：
1. 核桃：核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
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2. 杏仁：包括甜杏仁和苦杏仁，含有多种营养成分，但苦杏仁含有毒的氰化物。
3. 腰果：原产于南美洲，营养价值高，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
4. 花生：虽然严格来说花生属于豆科植物，但在食品分类中常被归为坚果。
5. 开心果：含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。
6. 榛子：营养价值高，含有较多的不饱和脂肪酸和维生素E。
7. 夏威夷果：又称昆士兰果或澳洲坚果，蛋白质和脂肪含量高。
8. 松子：含有较多的不饱和脂肪酸和矿物质。
9. 巴旦木：含有较多的蛋白质、维生素和矿物质。
10. 碧根果：即巴西果，含有较高的蛋白质、脂肪和矿物质。
坚果营养丰富，但食用时也应注意适量，过量食用可能会导致热量摄入过多。同时，对于某些过敏体质的人群来说，坚果可能会引起过敏反应。
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