阳澄湖大闸蟹最肥美、最鲜美的时候通常在每年的秋季,特别是农历的九月份和十月份。这两个月份,大闸蟹的蟹黄、蟹肉都达到了最佳状态,因此也被认为是吃大闸蟹的最佳时期。
至于价格,通常在上市初期,也就是农历八月份,大闸蟹的价格相对较高,因为此时正值上市初期,供应量有限。到了九月份,随着大闸蟹的陆续上市,价格会有所下降。到了十月份,尤其是阳澄湖大闸蟹的产量高峰期,价格通常会更便宜。
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所以,如果想要既好吃又便宜地品尝到阳澄湖大闸蟹,可以选择在农历九月份或十月份购买。不过,具体的购买时间还需根据当年的气候和产量情况来定。
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