宜宾作为四川省的一个历史文化名城，不仅拥有丰富的旅游资源，还有许多独具特色的地方小吃。以下是一些宜宾比较有名的小吃：
1. 宜宾燃面：宜宾燃面以其独特的麻辣味和香脆的面条而闻名，是宜宾最具代表性的小吃之一。
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2. 宜宾芽菜：宜宾芽菜是宜宾的传统腌菜，口感鲜香，常用于烹饪和作为小吃食用。
3. 宜宾泡菜：宜宾泡菜历史悠久，口味酸辣适中，是餐桌上不可或缺的佳肴。
4. 宜宾烧烤：宜宾烧烤以其独特的调味和丰富的食材选择著称，种类繁多，风味独特。
5. 宜宾豆花：宜宾豆花软糯细腻，有甜有咸，是宜宾的传统小吃。
6. 宜宾炖鸡：以宜宾当地的土鸡为主料，配以多种中药材和香料炖制而成，味道鲜美。
7. 宜宾豆腐脑：宜宾豆腐脑口感滑嫩，搭配不同的调料，可以满足不同人的口味需求。
8. 宜宾粉蒸肉：将猪肉和米粉一起蒸制，口感软糯，香气扑鼻。
9. 宜宾酥肉：酥肉外酥里嫩，是宜宾传统小吃中的佳品。
10. 宜宾酥油茶：在宜宾的高山地区，酥油茶是当地居民日常饮品，味道独特。
这些小吃都是宜宾的特色美食，如果你有机会到宜宾旅游，不妨亲自品尝一番。
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