研学旅游管理和旅游管理与服务是两个不同的概念，它们在旅游行业中的角色和职责有所不同。以下是两者的主要区别：
1. 定义：
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研学旅游管理：主要指的是对研学旅游活动进行规划、组织、实施和监督的一系列管理工作。研学旅游管理强调的是对研学旅游产品、服务、市场、资源等进行有效管理，以满足研学旅游市场的需求。
旅游管理与服务：主要指的是对旅游行业中的各项服务进行管理，包括旅游咨询、预订、接待、导游、餐饮、住宿等。旅游管理与服务强调的是为游客提供优质、便捷的服务。
2. 对象：
研学旅游管理：主要面向研学旅游产品、服务、市场、资源等。需要关注研学旅游市场的需求，制定相应的管理策略。
旅游管理与服务：主要面向游客，关注游客的需求，提供相应的服务。
3. 职责：
研学旅游管理：负责研学旅游产品的研发、市场推广、团队组织、资源整合、安全管理等工作。
旅游管理与服务：负责为游客提供旅游咨询、预订、接待、导游、餐饮、住宿等服务。
4. 目标：
研学旅游管理：目标是满足研学旅游市场的需求，提高研学旅游产品的质量，促进研学旅游行业的健康发展。
旅游管理与服务：目标是提升游客的满意度，为游客提供优质、便捷的服务。
5. 行业定位：
研学旅游管理：属于旅游行业的一个细分领域，关注研学旅游市场。
旅游管理与服务：是旅游行业的重要组成部分，服务于整个旅游市场。
研学旅游管理和旅游管理与服务在定义、对象、职责、目标和行业定位等方面存在一定的区别。研学旅游管理更侧重于研学旅游产品的研发和市场推广，而旅游管理与服务更侧重于为游客提供优质的服务。
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