郑州的单招（单独招生）中西面点专业通常包括以下几个方向：
.png)
1. 中式面点制作：学习中国传统面点的制作技艺，如包子、馒头、饺子、面条等。
2. 西式糕点制作：学习西式糕点的制作方法，如蛋糕、饼干、面包、布丁等。
3. 中西式面点工艺：结合中式和西式面点制作技术，培养学生综合运用各种面点制作工艺的能力。
4. 烘焙技术：专注于烘焙类面点的制作，如面包烘焙、蛋糕烘焙等。
5. 食品营养与卫生：学习食品的营养价值、卫生标准以及食品安全知识。
6. 餐饮服务与管理：了解餐饮行业的运营模式，学习餐饮服务与管理的基本知识。
具体开设哪些专业，需要根据每年的招生简章来确定。以下是一些可能开设此专业的学校：
郑州职业技术学院
郑州旅游职业学院
郑州经贸职业学院
郑州铁路职业技术学院
建议您查阅相关学校的官方网站或咨询学校的招生办公室，以获取最新的专业设置和招生信息。
发表回复
评论列表（0条）