青岛科技大学（简称青科大）的材料成型及控制工程专业是一门工程学科，主要学习以下内容：
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1. 材料科学基础：包括材料的组成、结构、性能以及材料的力学行为等基本知识。
2. 机械设计基础：学习机械设计的基本原理和方法，包括机械原理、机械零件设计、机械设计方法等。
3. 材料成型工艺：研究金属、塑料、陶瓷等材料的成型工艺，包括铸造、锻造、焊接、塑性成型等。
4. 控制工程基础：学习自动控制、计算机控制、检测技术等知识，为材料成型过程的自动化打下基础。
5. 计算机应用：学习计算机在材料成型及控制工程中的应用，如CAD/CAM、仿真模拟等。
6. 专业英语：提高学生的专业英语水平，为阅读国外专业文献打下基础。
7. 实验技能：通过实验课程，培养学生的动手能力和实验操作技能。
8. 毕业设计/论文：学生在毕业前需完成毕业设计或论文，将所学知识应用于实际问题解决。
该专业旨在培养具备材料成型及控制工程领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在材料成型及控制工程领域从事设计、制造、科研、教学和管理等方面工作的工程技术人才。
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