紫燕夫妻肺片是一家以夫妻肺片闻名的餐饮品牌，其招牌菜品“夫妻肺片”主要由以下几样食材和调料组成：
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1. 牛头皮：选用新鲜牛头皮，经过特殊工艺处理，使其肉质鲜嫩。
2. 牛耳：牛耳也是夫妻肺片的主要食材之一，口感独特。
3. 牛肚：牛肚经过清洗和烹饪，口感软糯。
4. 牛舌：牛舌是夫妻肺片的另一重要食材，口感鲜美。
5. 牛心：牛心经过烹饪，口感滑嫩。
6. 牛筋：牛筋口感独特，富含胶原蛋白。
7. 调料：夫妻肺片的调料包括花椒、辣椒、豆瓣酱、姜、蒜、葱、芝麻、香菜等，经过精心调配，使菜品味道鲜美。
紫燕夫妻肺片还提供以下几种菜品：
1. 紫燕夫妻肺片：招牌菜品，口感鲜嫩，麻辣可口。
2. 麻辣烫：各种食材串在竹签上，放入麻辣汤底煮熟，味道鲜美。
3. 炒菜：提供多种炒菜，如宫保鸡丁、鱼香肉丝等。
4. 面食：提供各种面食，如拌面、拉面等。
以上就是紫燕夫妻肺片的主要菜品，具体口味和食材可能会有所不同，建议到店品尝。
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