调酒时常用的薄荷有几种，以下是一些比较受欢迎的选择：
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1. 新鲜薄荷叶：新鲜薄荷叶是最常用的，可以提供最自然的薄荷香气和清新口感。使用时只需将薄荷叶洗净，轻轻揉搓后放入酒中即可。
2. 干薄荷叶：干薄荷叶在不易获得新鲜薄荷叶的情况下使用。但与新鲜薄荷叶相比，干薄荷叶的香气和口感都会略逊一筹。
3. 薄荷油：薄荷油通常用于需要高度薄荷味的鸡尾酒中，但要注意使用量不宜过多，以免过于浓烈。
4. 薄荷糖浆：薄荷糖浆是预先制作好的薄荷甜味剂，可以直接加入到鸡尾酒中，方便快捷。
在调酒时，以下是一些常用的薄荷鸡尾酒：
摩吉托（Mojito）：这是一种经典的古巴鸡尾酒，主要成分包括朗姆酒、糖、新鲜薄荷叶、青柠汁和苏打水。
莫吉托冰茶（Mojito Iced Tea）：与摩吉托类似，但加入了冰茶。
玛格丽特（Margarita）：这是一种墨西哥鸡尾酒，通常用龙舌兰酒、柠檬汁、盐和新鲜薄荷叶调制。
根据您的口味和鸡尾酒的具体需求，选择合适的薄荷类型。如果您追求自然的香气和口感，新鲜薄荷叶无疑是最佳选择。
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