长方形饺皮包饺子也是一种常见且方便的方式，以下是一种基本的包法：
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准备工作：
1. 饺子馅料：根据个人口味准备适量的馅料，如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等。
2. 长方形饺皮：超市有售或自制。
3. 饺子馅料调料：如生抽、盐、鸡精、香油等。
包饺子步骤：
1. 铺馅料：取一张长方形饺皮放在手掌上，用勺子将适量的馅料放在饺皮的一端，不要放太多，以免饺子破裂。
2. 捏合：用手指将馅料包裹起来，从一端开始，将饺子皮向另一端捏合。可以先捏住两端，然后逐渐向中间捏合，确保饺子边缘紧密。
3. 捏花边：在饺子边缘捏出花边，这样可以使饺子更加美观，也可以增加饺子的密封性。
4. 调整形状：捏合完成后，检查一下饺子的形状，确保没有漏馅，然后调整一下形状，使其更加规整。
注意事项：
1. 饺子馅料不宜过多，以免饺子在煮的过程中破裂。
2. 捏合时要注意力度，避免饺子破裂。
3. 如果是第一次尝试，可以先练习一下，熟悉包饺子的技巧。
以上就是使用长方形饺皮包饺子的基本方法，希望对你有所帮助！
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