正氮平衡和负氮平衡是营养学中用来描述人体氮质代谢状况的两个概念。
1. 正氮平衡(Positive Nitrogen Balance):
正氮平衡是指人体摄入的氮量大于排出的氮量。通常出现在儿童、青少年以及恢复期的病人身上。这是因为这些人群需要额外的蛋白质来支持生长、发育或身体修复。正氮平衡意味着他们的身体在合成蛋白质的过程中,摄入的氨基酸超过了分解的氨基酸。
2. 负氮平衡(Negative Nitrogen Balance):
负氮平衡是指人体摄入的氮量小于排出的氮量。这通常发生在营养不良、饥饿状态或某些疾病(如严重的烧伤或感染)中。负氮平衡意味着身体在分解蛋白质以提供能量,导致蛋白质的合成减少。
氮平衡是衡量蛋白质摄入和代谢状况的重要指标,对于维持身体健康和促进疾病恢复具有重要意义。
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