摆摊调酒需要准备以下物品：
1. 调酒器具：
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调酒壶
调酒杯（如鸡尾酒杯、老式杯等）
搅拌棒
酒精灯或电子炉（用于加热）
吧勺
削皮器
刮刀
剪刀
筛子
酒精量杯
2. 酒水：
各种基酒（如伏特加、朗姆酒、威士忌、金酒等）
利口酒（如甜味酒、苦味酒等）
果汁和果味饮料
软饮料（如可乐、汽水等）
香草、柠檬、橙子等香料和水果
3. 装饰材料：
水果切片或水果棒
水果片或果肉（如柠檬片、橙片等）
饮料装饰伞、吸管、牙签等
装饰纸、胶带等
4. 其他用品：
酒水单或菜单
酒水标签或标识
纸巾、湿巾
玻璃杯清洗工具
收银工具（如收银机、现金、找零等）
5. 安全用品：
防滑垫
防火器材（如灭火器）
防烫手套
在摆摊前，确保所有物品都已准备好，并且摆放整齐，以便于顾客点单和制作鸡尾酒。同时，要确保所有酒水都符合国家标准，确保顾客的健康和安全。
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