炼乳花式咖啡是一种口感浓郁、层次丰富的咖啡饮品,以下是制作炼乳花式咖啡的基本步骤:
材料:
咖啡粉(中深度烘焙)20克
水(大约200毫升)
炼乳(根据个人口味,大约20-30毫升)
热水(根据个人口味,适量)
拿铁杯或玻璃杯
咖啡机或手动磨豆机
搅拌棒或奶泡机(可选)
步骤:
1. 研磨咖啡:使用咖啡机或手动磨豆机将咖啡粉研磨成中细粉。
2. 冲泡咖啡:将研磨好的咖啡粉倒入冲泡壶中,加入热水,按照个人口味调整水量。用咖啡机冲泡或手动冲泡,确保咖啡均匀。
3. 准备炼乳:将炼乳倒入小碗中,准备备用。
4. 倒入咖啡杯:将冲泡好的咖啡倒入拿铁杯或玻璃杯中。
5. 加入炼乳:将炼乳倒入咖啡中,可以根据个人口味调整炼乳的量。
6. 搅拌均匀:用搅拌棒轻轻搅拌,使咖啡和炼乳充分混合。
7. 加热水:如果需要,可以加入一些热水,调整咖啡的浓度和温度。
8. 装饰(可选):在表面撒上一些可可粉、肉桂粉或者巧克力碎片,增加视觉和口感层次。
9. 享用:用小勺轻轻搅拌,即可享用美味的炼乳花式咖啡。
根据个人口味,你可以调整咖啡和炼乳的比例,或者加入其他风味调料,如肉桂、香草精等,来创造更多变的花式咖啡。
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