翻糖膏是一种常用于制作翻糖蛋糕、翻糖人偶等装饰的材料,使用方法如下:
准备工作
1. 材料:翻糖膏、模具、刀子、擀面杖、食品色素、食用油、酒精或水。
2. 工具:刮刀、刷子、牙签、剪刀等。
使用步骤
1. 软化翻糖膏:将翻糖膏放在室温下软化,大约需要1-2小时。如果需要加快软化速度,可以将其放入微波炉中加热10-20秒。
2. 调色:使用食品色素将翻糖膏调至所需颜色。将色素加入翻糖膏中,用刮刀搅拌均匀。
3. 塑形:
擀平:将软化的翻糖膏放在撒有面粉的桌面上,用擀面杖擀成所需的厚度和形状。
切割:使用模具或刀子将擀好的翻糖膏切割成所需的形状。
4. 粘合:如果需要将翻糖片粘贴在一起,可以先在背面刷一层薄薄的食用油,再将其粘贴到蛋糕或其他装饰物上。
5. 装饰:
制作翻糖人偶:将翻糖擀成薄片,然后根据需要切割出人偶的各个部分,如头部、身体、四肢等。
其他装饰:可以用翻糖膏制作花朵、动物、卡通人物等装饰。
注意事项
1. 避免水分:翻糖膏不能接触水分,否则会变硬或融化。
2. 储存:未使用的翻糖膏应密封保存,放在阴凉干燥处。
通过以上步骤,你就可以轻松地使用翻糖膏进行各种装饰了。祝你制作愉快!
发表回复
评论列表(0条)