工商所要求个体工商户提供每个批次食品的检验报告是合理的，这主要基于以下几点原因：
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1. 法律法规要求：根据《食品安全法》等相关法律法规，食品生产经营者必须对其生产经营的食品进行检验，确保食品安全。提供检验报告是法律规定的义务。
2. 保障消费者权益：食品的每一批次都有可能存在质量差异，要求提供检验报告可以确保消费者购买到符合安全标准的食品，保障消费者的知情权和选择权。
3. 规范市场秩序：对食品进行检验并提供报告，有助于规范市场秩序，打击假冒伪劣食品，维护公平竞争的市场环境。
关于可操作性：
1. 技术支持：随着技术的发展，食品检验的技术手段越来越成熟，个体工商户可以借助第三方检测机构进行食品检验，提高检验报告的可操作性。
2. 政策支持：政府部门可以提供相应的政策支持，如简化检验流程、降低检验费用等，降低个体工商户的负担。
3. 监管加强：工商所等监管部门可以通过信息化手段，如建立食品安全追溯系统，加强对食品生产、流通、销售等环节的监管，提高检验报告的可操作性。
要求个体工商户提供每个批次食品的检验报告是合理的，并且具有可操作性。通过完善相关法律法规、提高技术支持、加强监管等措施，可以更好地保障食品安全。
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