白蛋白主要存在于动物性食品中，如鸡蛋、牛奶、肉类等，而水果中通常不含有白蛋白。水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，但白蛋白的含量非常低。
如果你在寻找高蛋白的水果，可以选择以下几种，它们的蛋白质含量相对较高：
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1. 芒果
2. 柑橘类（如橙子、柚子）
3. 花生（虽然属于坚果，但在这里提及因为它是一种水果）
4. 蓝莓
5. 香蕉
然而，即使这些水果的蛋白质含量相对较高，与动物性食品相比，它们仍然不是蛋白质的主要来源。如果你的目标是增加蛋白质摄入，还是建议以动物性食品或植物性蛋白粉为主。
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