餐厅收银员是餐厅服务中非常重要的一环，他们的主要职责包括但不限于以下几点：
1. 接待顾客：在顾客进入餐厅时，热情地打招呼，引导顾客至座位。
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2. 记录订单：准确记录顾客的订单信息，包括菜品、数量、特殊要求等。
3. 处理结账：在顾客用餐结束后，计算账单，确保价格准确无误。处理顾客的支付方式，包括现金、信用卡、支付宝、微信支付等。
4. 找零：准确找零，避免出现找零错误。
5. 处理退款和投诉：在顾客需要退款或提出投诉时，能够妥善处理，维护餐厅形象。
6. 保持环境整洁：在空闲时，负责收银台的清洁工作，保持收银台干净整洁。
7. 库存管理：定期检查现金和信用卡的库存，确保安全。
8. 协调工作：与厨房、服务员等岗位保持良好的沟通，确保餐厅的正常运营。
9. 遵守法律法规：遵守国家相关法律法规，确保餐厅的合法经营。
10. 提供优质服务：为顾客提供优质的服务，提高顾客满意度。
餐厅收银员是餐厅服务的关键岗位，他们的工作直接影响着顾客的用餐体验和餐厅的口碑。
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