一斤鸭肉煮熟后能出几两肉

一斤鸭肉煮熟后能出多少肉，这个量会受到多种因素的影响，包括鸭肉的部位、烹饪方法、是否去骨等。

一般来说，鸭肉煮熟后，由于水分的蒸发和鸭皮、脂肪的减少，最终能吃到的净肉重量会比生肉重量少。如果是整鸭煮制，并且不去骨，大约能保留原来重量的60%-70%左右，也就是大约能出5-7两肉。

如果只煮鸭胸肉或鸭腿肉等去骨部位，因为去掉了骨头，煮熟后的肉量可能会接近原来的重量，甚至稍多。

这些只是大致的估计，具体数量还需要根据实际情况来确定。

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