职高幼师在专业学习过程中，语文、数学和英语是基础课程，通常是需要学习的。
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1. 语文：作为基础学科，语文对于幼师来说尤为重要。它不仅有助于幼师提高自身的文学素养，还能在编写教案、进行幼儿教育活动中发挥重要作用。
2. 数学：虽然幼儿教育中数学的内容相对简单，但作为幼师，掌握基本的数学知识和逻辑思维能力是必要的。这有助于幼师在日常生活中引导幼儿进行简单的数学游戏和活动。
3. 英语：随着国际化的发展，英语能力也越来越受到重视。对于幼师来说，掌握一定的英语水平可以更好地与国际接轨，同时也能在幼儿教育中引入英语元素，激发幼儿学习英语的兴趣。
当然，除了这三门基础课程，职高幼师还需要学习专业课程，如幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生学等，以全面提高自身的专业素养。
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