有机化合物是含碳的化合物，除了碳的氧化物（如二氧化碳、一氧化碳）、碳酸及其盐类（如碳酸钙、碳酸钠）和氰化物等。以下是一些主要的有机化合物类别：
1. 烷烃：由碳和氢组成，碳原子通过单键连接，如甲烷、乙烷等。
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2. 烯烃：含有碳碳双键的烃，如乙烯、丙烯等。
3. 炔烃：含有碳碳三键的烃，如乙炔、丙炔等。
4. 芳香烃：具有一个或多个苯环的化合物，如苯、甲苯等。
5. 醇：含有羟基（-OH）的化合物，如乙醇、甲醇等。
6. 醚：由两个烷氧基（-OR）连接的化合物，如二甲醚、乙醚等。
7. 醛：含有醛基（-CHO）的化合物，如甲醛、乙醛等。
8. 酮：含有羰基（C=O）且羰基不在末端碳上的化合物，如丙酮、丁酮等。
9. 羧酸：含有羧基（-COOH）的化合物，如乙酸、丙酸等。
11. 胺：含有氨基（-NH2）的化合物，如甲胺、乙胺等。
12. 酰胺：含有酰胺基（-CONH-）的化合物，如尿素、乙酰胺等。
13. 烃的衍生物：由烃分子中的一个或多个氢原子被其他原子或原子团取代而成的化合物，如氯代烃、氟代烃等。
这些类别中还包括了许多亚类和特殊类型的有机化合物。有机化学是化学的一个重要分支，研究范围非常广泛。
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