为2岁多的宝宝制定一日三餐的食谱时，应该考虑到营养均衡、易于消化、以及食物的多样性。以下是一个参考的食谱：
早餐：
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燕麦粥：用母乳或配方奶冲泡燕麦片，可以加入一些新鲜水果如香蕉或蓝莓。
鸡蛋：煮一个全熟的鸡蛋，可以切成小块。
鲜奶或酸奶：提供钙质和益生菌。
午餐：
米饭或面条：选择软烂的米饭或面条，易于宝宝咀嚼和消化。
肉类：如鸡肉、鱼肉或猪肉，切成小块，确保煮熟。
蔬菜：如胡萝卜、南瓜、西兰花或菠菜，可以做成泥状或小丁。
汤品：如西红柿蛋花汤或紫菜蛋花汤，提供水分和营养。
晚餐：
粥或面条：与午餐相似，选择易于消化的主食。
豆腐或豆制品：提供植物蛋白。
蔬菜：如土豆泥、蒸南瓜或炒青菜。
水果：如苹果、梨或香蕉，切成小块。
加餐：
坚果：如核桃、杏仁，但要确保是磨碎的，避免宝宝呛咳。
酸奶或奶酪：提供钙质和益生菌。
新鲜水果：如草莓、木瓜等，切成小块。
在准备食物时，要注意以下几点：
食物要细软，避免硬块或大块食物，以防宝宝噎到。
避免添加过多的盐、糖和调味品，保持食物的原味。
定期更换食物种类，以保持宝宝的兴趣和营养均衡。
请根据宝宝的口味和营养需求适当调整食谱。如果有特殊饮食要求或健康问题，最好咨询儿科医生或营养师。
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