绥化市位于中国黑龙江省中部，是一个农业大市，其特色小零食也以农副产品加工为主。以下是一些绥化特色小零食：
1. 绥化瓜子：绥化瓜子以其香脆可口、味道纯正而闻名，有葵花籽、南瓜籽等多种品种。
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2. 玉米饽饽：这是一种传统的东北面食，以玉米面为主料，口感香糯，营养丰富。
3. 豆腐皮：绥化的豆腐皮制作工艺独特，口感劲道，常作为早餐或零食食用。
4. 糖葫芦：绥化的糖葫芦以其酸甜可口、外酥里嫩而受到欢迎，尤其是用山楂、葡萄等水果制作的糖葫芦。
5. 花生糖：花生糖是绥化的传统零食，选用优质花生和白糖制作，香甜可口。
6. 豆皮糖：豆皮糖是用绿豆皮和白糖熬制而成，具有独特的豆香味，口感细腻。
7. 糖葫芦梨：这是绥化的一种特色糖葫芦，以梨为原料，外裹糖衣，酸甜可口。
8. 酸枣糕：酸枣糕是绥化的传统小吃，以酸枣为主要原料，口感酸甜适中，营养丰富。
9. 小米锅巴：小米锅巴是绥化的特色小零食，以小米面为原料，口感香脆。
10. 杂粮煎饼：杂粮煎饼是绥化的传统食品，以玉米、高粱、小米等杂粮为原料，口感香脆。
这些绥化特色小零食不仅美味可口，而且具有一定的营养价值，是了解当地风土人情的好方式。
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