泉州是中国著名的陶瓷产区之一，其瓷器历史悠久，非常有名。泉州的瓷器制作始于唐宋时期，到明清时期更是达到了鼎盛。泉州瓷器以其精美的工艺、丰富的品种和独特的风格而闻名。
泉州瓷器中最著名的是德化白瓷，它以洁白如玉、薄如纸、声如罄、润如玉著称于世，被誉为“中国白瓷的代表”。德化白瓷的烧制技艺精湛，尤其是人物造型的瓷器，如观音、弥勒佛等，造型生动，线条流畅，极具艺术价值。
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泉州还有其他几种著名的瓷器，如：
1. 龙泉青瓷：以青色釉面为特色，釉色翠绿，造型古朴，具有很高的艺术价值和收藏价值。
2. 晋江青瓷：釉色青翠，造型典雅，具有很高的观赏性和实用价值。
3. 安溪白瓷：以白色釉面为特色，质地细腻，工艺精湛，具有很高的艺术价值。
泉州瓷器不仅在中国有着很高的声誉，还远销世界各地，对世界陶瓷艺术产生了深远的影响。
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