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以下是墨鱼去内脏的方法:
首先,将墨鱼洗净。
用剪刀把墨鱼的头部和身体连接的部位剪开。
然后,找到墨鱼体内的硬骨,将其抽出。
接下来,把墨鱼的内脏从剪开的部位轻轻拉出来。在处理内脏时要小心,避免弄破墨囊,否则会导致墨鱼汁流出,弄脏周围。
如果不小心弄破了墨囊,应尽快用清水冲洗干净。
去除内脏后,再用清水将墨鱼内外冲洗几遍,确保去除残留的杂质和黏液。
需要注意的是,在处理墨鱼时,动作要尽量轻柔,以保证墨鱼的肉质不受损。
另外,如果是新鲜墨鱼,去内脏的操作相对容易;如果是冷冻墨鱼,建议先解冻再进行处理。
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