做米饭时加水的量要根据电饭煲的型号、米饭的量以及个人口味来决定。以下是一般情况下的参考:
1. 电饭煲的量杯:大多数电饭煲都配有量杯,通常情况下,1杯米大约需要1.2-1.5杯水。具体的水量可以根据个人口味调整,喜欢软糯一些的可以多加一点水。
2. 个人口味:喜欢米饭稍微硬一些的,可以按照1杯米对应1.2杯水的比例来加;喜欢软糯一些的,可以按照1杯米对应1.5杯水的比例来加。
3. 米的种类:不同种类的米吸水性不同,比如东北大米吸水性相对较低,而泰国香米吸水性较高。东北大米可以按照1.2杯水的比例,泰国香米可以按照1.5杯水的比例。
4. 电饭煲型号:不同品牌的电饭煲可能会有不同的烹饪程序和水量建议,请参照电饭煲的使用说明书。
可以根据上述参考来调整水量,但最终还是要根据实际情况和个人的喜好来决定。
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