长春，作为吉林省的省会，拥有丰富的特产，以下是一些著名的长春特产：
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1. 长春冷面：长春冷面是长春非常有名的地方小吃，以其独特的口感和制作工艺著称。
2. 长春烧饼：这种烧饼皮脆肉嫩，香而不腻，是长春的传统食品。
3. 长春杂粮：包括玉米、高粱、小米等，这些杂粮在长春地区种植历史悠久，品质优良。
4. 长春鹿茸：由于长春靠近长白山，这里的鹿茸质量上乘，是珍贵的药材。
5. 长春山野菜：如刺嫩芽、蕨菜、薇菜等，这些山野菜在长春地区非常受欢迎。
6. 长春蜂蜜：长春的蜂蜜以其口感纯正、营养丰富而闻名。
7. 长春人参：虽然人参的主要产地在吉林省的其他地区，但长春作为省会，也常作为人参的销售和加工中心。
8. 长春红肠：这种红肠味道鲜美，肉质细腻，是长春的传统美食。
9. 长春啤酒：长春啤酒厂生产的啤酒，口感醇厚，深受当地人喜爱。
10. 长春烤冷面：与普通冷面相比，烤冷面更加香脆可口，是长春的另一道特色小吃。
这些特产不仅在当地受到欢迎，也常作为礼品赠送给亲朋好友。
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