含碘量较高的海鲜主要包括以下几种:
1. 海带:海带是含碘量最高的食物之一,每100克干海带中含碘量可高达2000毫克以上。
2. 紫菜:紫菜的碘含量也很高,每100克紫菜中含碘量约为200毫克。
3. 海蜇:海蜇的碘含量较高,每100克海蜇中含碘量约为100毫克。
4. 虾皮:虾皮是一种高碘食物,每100克虾皮中含碘量约为500毫克。
5. 鱼类:如鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼,以及鲑鱼、鳕鱼等海鱼,都含有一定量的碘。
6. 贝类:如蛤蜊、海螺、扇贝等,这些贝类也含有较高的碘。
由于碘是人体必需的微量元素,对甲状腺功能的维持至关重要,适量摄入含碘丰富的海鲜对健康有益。但过量摄入碘也可能导致甲状腺功能异常,因此建议根据个人健康状况和医生建议适量食用。
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