番薯（红薯）的糖分含量相对于一些水果来说不算高，但相比于其他根茎类蔬菜来说，它的糖分含量是相对较高的。番薯中的糖分主要是葡萄糖、果糖和淀粉，这些成分使得番薯在烹饪后口感较甜。
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一般来说，每100克番薯的糖分含量大约在12克到15克之间，这个数值会因品种和成熟度而有所不同。对于糖尿病患者或者需要控制糖分摄入的人群来说，适量食用番薯是可行的，但需要注意控制总热量摄入。
总体来说，番薯的糖分含量是中等偏高的，不能算作低糖食物。食用时应注意适量，并结合个人健康状况和营养需求来合理安排饮食。
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