绿色食品的定义是指产自良好生态环境的,按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。具体来说,绿色食品具有以下特点:
1. 环境友好:生产地生态环境良好,不使用或限量使用对环境有害的化学合成物质。
2. 质量控制:在生产过程中,严格控制化肥、农药、兽药、饲料添加剂等的使用,确保产品质量安全。
3. 标准化生产:按照绿色食品生产操作规程进行生产,确保产品的一致性和可追溯性。
4. 安全健康:产品中不含有害物质,对人体健康无危害。
5. 标志认证:通过绿色食品认证,获得绿色食品标志使用权。
绿色食品的推广有助于提高食品质量,保障人民身体健康,促进农业可持续发展。
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