冲调饮料部通常包括以下几种岗位:
1. 饮料调配师/冲调师:负责按照标准配方制作各种饮料,确保口味和品质的稳定性。
2. 饮品研发师:负责开发新的饮品配方,不断丰富产品线,提升产品竞争力。
3. 质量检验员:负责对冲调的饮料进行质量检验,确保所有产品都符合食品安全标准。
4. 设备维护员:负责维护和保养冲调饮料所需的设备,确保设备正常运行。
5. 库存管理员:负责饮料原料的采购、储存、发放等工作,保证原材料供应的稳定性和成本控制。
6. 服务员/收银员:负责顾客接待,点单、收银以及提供顾客咨询等服务。
7. 清洁工:负责冲调饮料区域的日常清洁工作,确保卫生环境。
8. 培训专员:负责对新员工进行培训,提升员工的服务水平和业务能力。
9. 市场销售代表:负责推销冲调饮料产品,拓展销售渠道。
10. 店长/区域经理:负责整个冲调饮料部的运营管理,包括人员管理、销售目标达成、成本控制等。
这些岗位的设置和具体职责可能会根据不同企业的业务规模和运营模式有所差异。
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