四川简阳最出名的是其美食文化。简阳作为四川省成都市下辖的一个县级市，以其独特的川菜和地方特色小吃而闻名。以下是一些简阳最出名的美食：
1. 简阳羊肉汤：简阳羊肉汤以其鲜美的汤质和独特的烹饪技艺而著称，是当地非常有名的特色菜肴。
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2. 简阳鸭片：这是一种以鸭肉为主料，配以多种调料烹饪而成的菜品，肉质鲜嫩，味道鲜美。
3. 简阳烧鸡：简阳烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，味道独特，是当地的一大特色。
4. 简阳豆花：简阳豆花以其细嫩滑爽、味道鲜美而闻名，是当地人早餐和夜宵的首选。
5. 简阳板鸭：简阳板鸭肉质紧实，味道鲜美，是四川省的传统名优产品。
除了美食，简阳还有丰富的旅游资源，如龙泉湖、东湖等自然景观，以及独具特色的民俗文化。
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