兰贵人茶是一种以兰花香为特色的乌龙茶,其泡饮方法如下:
材料:
兰贵人茶:5-8克
100℃热水
公道杯或大茶壶
茶杯或品茗杯
茶叶罐或茶荷
泡饮步骤:
1. 温杯:用热水冲洗茶杯,预热杯子,提高品茗时的温度,同时也可以去除杯子的异味。
2. 投茶:将兰贵人茶放入茶荷或茶叶罐中,取出5-8克放入公道杯或茶壶。
3. 洗茶:用热水快速冲洗茶叶,时间约10-15秒,这一步主要是去除茶叶表面的灰尘和杂质,同时也可以唤醒茶叶的香气。
4. 注水:将热水冲入公道杯或茶壶中,水量以覆盖茶叶为宜。
5. 浸泡:盖上盖子,让茶叶在热水中浸泡约2-3分钟。兰贵人茶浸泡时间不宜过长,以免影响茶汤的香气和口感。
6. 分茶:将公道杯中的茶汤均匀地倒入各个茶杯中。
7. 品茗:慢慢品尝茶汤,感受兰贵人茶的香气和滋味。
注意事项:
兰贵人茶不宜长时间浸泡,以免茶汤变苦。
泡茶的水温控制在100℃左右最佳。
品茗时可以慢慢品味,感受茶汤的层次和变化。
希望这些建议能帮助您更好地品尝兰贵人茶。
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