江西赣州的特产很多，以下是一些可以作为特殊礼物推荐的：
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1. 赣南脐橙：赣南脐橙以其皮薄、肉嫩、汁多、味甜而闻名，是赣州非常有名的特产。
2. 赣南米粉：赣南米粉口感滑爽，是当地的传统食品，可以作为礼物送给亲朋好友。
3. 南康家具：南康是中国的家具之乡，生产的家具质量上乘，是具有地方特色的礼物。
4. 信丰花生：信丰花生粒大饱满，香脆可口，是馈赠亲友的好选择。
5. 于都辣椒酱：于都辣椒酱味道鲜美，是赣南地区的特色调味品。
6. 赣南竹编工艺品：赣南竹编工艺历史悠久，制作的竹编工艺品既实用又具有艺术价值。
7. 赣州酒：如兴国酒、南康酒等，都是当地的特色酒品。
8. 赣南蜜饯：赣南蜜饯品种繁多，甜而不腻，是很好的休闲食品。
选择礼物时，可以根据收礼人的喜好和需求来挑选，这样更能体现出你的心意。
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