粽子根据其馅料的不同，可以分为甜粽和咸粽两大类。
1. 甜粽：
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红豆粽：用红豆作为馅料，甜而不腻。
莲蓉粽：莲蓉馅料，甜香可口。
糯米豆沙粽：糯米和豆沙混合，甜味浓郁。
红枣粽：用红枣作为馅料，甜中带香。
红糖粽：用红糖作为馅料，甜味较重。
2. 咸粽：
肉粽：以猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类为馅料，咸香可口。
芋头粽：用芋头作为馅料，搭配肉类或豆沙，咸甜适中。
腊肉粽：用腊肉作为馅料，咸香浓郁。
虾仁粽：用虾仁作为馅料，鲜香可口。
花生粽：用花生作为馅料，咸香带甜。
不同地区的粽子风味各异，可以根据个人口味选择喜欢的甜粽或咸粽。
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