学习园艺技术，通常会涉及以下科目：
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1. 园艺学基础：
园艺学原理
园艺史
园艺植物分类
2. 植物生理学：
植物生长发育规律
植物营养与肥料
植物水分生理
3. 土壤学：
土壤性质与分类
土壤改良
土壤微生物学
4. 植物育种学：
育种原理与方法
新品种选育
育种技术
5. 植物保护学：
植物病虫害识别与防治
生物防治
化学防治
6. 园艺设施：
温室与大棚的设计与建造
园艺设施设备的使用与维护
7. 园艺设计：
园林艺术与设计原理
园林植物配置
园林景观设计
8. 园艺栽培技术：
花卉栽培
果树栽培
蔬菜栽培
草坪建植与养护
9. 园艺产品加工与保鲜：
园艺产品加工技术
保鲜与储藏技术
10. 生态园艺与可持续发展：
生态园艺原理
可持续发展理念在园艺中的应用
这些科目为学习园艺技术提供了全面的知识体系，旨在培养学生具备园艺植物的栽培、养护、病虫害防治、园艺设计以及产品加工等方面的能力。
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