是的，中国的一些大学确实开设有面点烘焙专业。这个专业通常属于食品科学与工程专业或烹饪艺术与营养专业之下，旨在培养具备面点制作、烘焙技术以及食品营养学知识的专业人才。学生在学习期间会学习面点、糕点、面包、蛋糕等多种烘焙食品的制作技艺，以及食品卫生、食品安全等方面的知识。
例如，一些烹饪艺术学院、食品科技学院等都有可能开设此类专业。具体是否开设，以及专业的名称和课程设置可能会有所不同，建议您查询具体的大学招生简章或联系相关院校的招生办公室获取最准确的信息。
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