西餐中的面通常指的是意大利面（Pasta），这是一种源自意大利的传统食品，主要由小麦粉和水制成，经过不同形状的模具压制或手工制作而成。意大利面种类繁多，包括长条面（如意大利细面、宽面条）、螺旋面、贝壳面、管面等，每种形状的面都有其独特的口感和适合搭配的酱料。
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除了意大利面，西餐中还有其他类型的面食，如：
面条（Noodles）：亚洲风味的面条，如中国面条、日本乌冬面等。
通心粉（Macaroni）：一种管状的面条，常用于制作通心粉沙拉等。
粉丝（Vermicelli）：细长的面条，常用于亚洲菜肴。
西餐中的面食种类丰富，不同地区和国家的西餐中会有各自特色的面食。
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